Фундук Земледар 500 г, Одеська область

Фундук – диетический орех, растущий для нашей местности, его ещё называют лещиной или лесным орехом. В состав входит большое количество растительных жиров, полезных для организма, витаминов (групп С, Е, В1, В2), минералов (Mg, К, Са, Сu, Со, Zn, Mn) и белка. Полезен для людей любого возраста, помогает восстановиться после болезней и улучшить общее состояние. Очень калорийный, содержание калорий даже намного больше, чем в шоколадных конфетах или выпечке, но и пользу не сравнить. Рекомендуемая дневная норма – не более 30–50 граммов. Широко применяется в кулинарии для приготовления различных десертов, вегетарианских сладостей, мороженного и йогуртов. В размолотом виде добавляется в салаты, мясные блюда, соусы. Не рекомендуется включать в рацион больных тяжёлыми формами диабета, при болезнях печени, поджелудочной железы или кишечника. В больших количествах способен вызвать головную боль.